Produkcja ekologiczna oznacza stosowanie metody produkcji zgodnej z zasadami określonymi w „Rozporządzeniu Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i [...]
Czytaj więcej...
– Każda żywność produkowana w polskich placówkach handlowych jest żywnością zdrową, ponieważ została przebadana przez właściwe służby. Niedopuszczalne są takie przypadki, kiedy produkt nie [...]
Czytaj więcej...
Świętokrzyskie ekologią stoi. Z tego regionu pochodzi już 80% czosnku, 75% ekologicznej cebuli, połowa papryki i po jednej czwartej krajowej produkcji eko marchwi oraz ogórków. Gospodarstwo [...]
Czytaj więcej...
Kulis pojawił się w polskiej kuchni wraz z tradycją uprawy buraka ćwikłowego. Może występować pod postacią gęstego syropu (fot. Kujawsko-Pomorski Urząd Marszałkowski) Kulis pojawił się w polskiej [...]
Czytaj więcej...
Na podstawie nowych przepisów, minister rolnictwa będzie mógł wydać rozporządzenie wprowadzające generalne pozwolenie na zastosowanie niektórych odstępstw od zasad produkcji ekologicznej. Takim [...]
Czytaj więcej...
