Systemy Produkcji

Nawozowe bieguny świata

Raport naukowy z trzech regionów świata, w których uprawia się kukurydzę, stwierdza ogromne zaburzenia równowagi w stosowaniu nawozów azotowych. Powoduje to niedobory na jednych obszarach i [...] Czytaj więcej...

Produkty tradycyjne na Krakowskim Przedmieściu

Organizatorzy chcieliby przybliżyć mieszkańcom Warszawy polskie dziedzictwo kulinarne oraz produkty związane z tradycją prezentujących się regionów. W trakcie imprezy będzie można skosztować [...] Czytaj więcej...

Użytki zielone w gospodarstwach ekologicznych

W czasach niedoborów paszowych wzrasta zainteresowanie użytkami zielonymi jako najbardziej proekologiczną formą rolniczego wykorzystania ziemi. Znaczny ich udział w strukturze użytków rolnych [...] Czytaj więcej...

Zapomniane przepisy i receptury

Jednak w naszych miastach nadal łatwiej zjeść japońskie sushi czy włoską pizze niż ciulim lelowski, czyli żeberka zapiekane w cieście ziemniaczanym. Czy wpisanie przez Komisję Europejską, [...] Czytaj więcej...

Wsparcie tradycji

Piotr Kondraciuk, Agencja Rynku Rolnego: po pierwsze po środki nie mogą przyjść pojedynczy producenci. To musi przyjść grupa tych producentów zrzeszona w sposób formalny – czyli jako grupa [...] Czytaj więcej...