Systemy Produkcji

Sady w gąszczu

Bogdan Terebecki od kilku lat prowadzi gospodarstwo ekologiczne. Rok temu na skutek zmiany przepisów dowiedział się, że na plantacji porzeczek ma za mało krzewów i nasadzenia trzeba uzupełnić. [...] Czytaj więcej...

Wszystko o żywności ekologicznej

Potocznie określenie „żywność ekologiczna” często bywa używane zamiennie z określeniem „zdrowa żywność”. Jednakże, podczas gdy pierwsze z pojęć określa żywność certyfikowaną, drugie [...] Czytaj więcej...

Tradycja pod ochroną

Unijną ochroną objętych jest już 15 takich polskich produktów. To w sumie niewiele, ale jednocześnie dużo, jak na 5 lat funkcjonowania Polski w unijnych strukturach. Bo przyznawanie znaków jest [...] Czytaj więcej...

Moda na ekologię

Według najnowszych sondaży prawie 90% konsumentów zamierza kupić na święta indyka z wolnowybiegowej, bądź organicznej hodowli. To wielki sukces kampanii promocyjnych, które od dłuższego czasu [...] Czytaj więcej...

Wielkie odliczanie

Za sadzonki porzeczek czy agrestu rosnące na tej ekologicznej plantacji trzeba było słono zapłacić. Dlatego rolnik nie musi liczyć każdego krzewu, aby wiedzieć jak jest obsada roślin. Krzysztof [...] Czytaj więcej...