Wódka po polsku

Za kilka dni zacznie obowiązywać nowa definicja Polskiej Wódki. Każdy, kto będzie chciał produkować tego rodzaju alkohol i nazywać go polskim – będzie musiał przestrzegać tradycyjnej receptury. Takie zmiany wprowadza nowa ustawa, o którą od dawna zabiegały polskie gorzelnie. To odpowiedź branży, na unijną definicję wódki, która dopuszcza jej produkcję niemal ze wszystkich surowców rolnych.

To niebagatelny rynek. W ubiegłym roku za sprawą akcyzy, do budżetu branża spirytusowa wpłaciła blisko 6,5 miliarda złotych. To aż 11% wszystkich wpływów do państwowej kasy z tytułu podatków. Większy udział ma tylko branża paliwowa i tytoniowa. Ale przemysł gorzelniany, to nie tylko dochód państwa. To także nasza wizytówka za granicą.

źródło: „Agrobiznes”