Według handlowców sprzedawcy nie powiedzieli jeszcze ostatniego słowa i najbliższe dwa dni przyniosą kolejne podwyżki. Już teraz w górę systematycznie pną się stawki towarów typowo świątecznych. Coraz droższe są kapusta kiszona i kwaszone ogórki.

Średnie ceny skupu

spółdzielnie ogrodnicze              zł/kg

teraz            tydzień temu

kapusta kiszona           1,3    1,30

ogórki kwaszone        3,88    3,83

pieczarki                      4,71    4,59

orzechy laskowe         8,83    9,00

orzechy włoskie       10,83    10,50

Najbardziej wzrosły notowania pieczarek. Niewielkie zmiany objęły rynek bakalii. Bardzo duże zapotrzebowanie zarówno przetwórców, jak i pojedynczych konsumentów sprawia, że swoje cenowe pięć minut mają warzywa korzeniowe. Ich podaż na rynku wciąż jest sporo mniejsza niż popyt i ostatni tydzień pozwolił producentom na podniesienie stawek.

Ceny skupu – spółdzielnie ogrodnicze  zł/kg

cebula ze szczypiorem  0,68 – 1,15

marchew                         0,90 – 1,80

rzodkiewki                      1,35 – 1,80

selery                              1,20 – 2,30

pory                                  4,00 – 4,30

O kilkanaście gorszy za kilogram zdrożały marchew i selery. O blisko złotówkę droższe są pory. Na rynku jest też niewielka grupa owoców i warzyw, których ceny w tym tygodniu spadły.

Znalazły się w niej jabłka, ogórki i pomidory.

Średnie ceny skupu

spółdzielnie ogrodnicze              zł/kg

teraz             tydzień temu

jabłka                    0,96                      1,08

ogórki                   5,52                       6,33

pomidory              8,90                       9,25

Wysyp świeżych ogórków i pomidorów zdecydowanie obniżył ich stawki, a w przypadku jabłek na notowania ma wpływ zarówno duża przedświąteczna podaż, jak i prawie o połowę mniejszy ich eksport na wschód.

 

Źródło: Agrobiznes