W lasach już pierwsze grzyby; inspekcja sanitarna apeluje o ostrożność

 – Lepiej nie zbierać grzybów, których nie znamy – radzi Ewa Dawidziuk, powiatowa inspektor sanitarna w Koszalinie. Warto wziąć atlas Specjalistka dodaje, że warto do lasu zabrać podręczny atlas grzybów, ale lepiej w ogóle nie zbierać grzybów blaszkowych, ponieważ łatwo można je pomylić z trującymi. Zdaniem ekspert, należy „oceniać owocniki rozwinięte, młodego sromotnika bowiem bardzo łatwo pomylić z pieczarką, gąską czy młodą kanią”. – Grzybów nie powinny jeść dzieci i ludzie starsi. Są bowiem bardzo ciężkostrawne i mogą wywołać bóle brzucha, a nawet temperaturę – przypomina. Nie jedz prosto z krzaka Powiatowa inspektor sanitarna w Koszalinie ostrzega, by – zbierając jagody i poziomki – nie jeść ich prosto z krzaka. – Mogą być zakażone larwami tasiemca, a pośrednim żywicielami pasożyta są lisy – mówi. Specjalistka radzi, by przed spożyciem owoce bardzo dokładnie wymyć. Bąblowica jest ciężką chorobą, która wymaga długiego i kosztownego leczenia. Zakażenia możemy uniknąć, myjąc dokładnie przed jedzeniem leśne owoce.

żródło: IAR; tvp.info