Litr mleka według danych GUS kosztuje 87 groszy. Porównując z ubiegłym rokiem stawki nadal są o ¼ niższe. W porównaniu z grudniem 2007 aż o 1/3.

mleko  zł/l

średnie ceny skupu

woj. opolskie , podlaskie              0,96

woj. dolnośląskie                           0,95

woj. śląskie                                    0,91

woj. zachodniopomorskie            0,88

woj. kujawsko-pomorskie            0,85

woj. mazowieckie, łódzkie           0,82

woj. podkarpackie, pomorskie   0,80

źródło GUS

Tylko najlepsze mleczarnie w kraju stać na to, aby dostawcom płacić powyżej złotówki za litr. Średnie wojewódzkie są już znacznie niższe. Najwyższe stawki po 96 groszy obowiązywały w marcu na Opolszczyźnie i Podlasiu. O kilkanaście groszy taniej było na Mazowszu, Pomorzu w województwie Łódzkim i Podkarpackim.

Mleczarze jak mówią są ostrożnymi optymistami, ich zdaniem w kwietniu powinno być już lepiej, bo poprawę widać także na rynku produktów mleczarskich.

artykuły mleczarskie zł/kg

hurtowe ceny zbytu

masło w blokach 9,30 – 9,40

mleko w proszku 6,80 – 6,90

sery dojrzewające

Morski, Zamojski, Podlaski  9,50 – 10,00

Masło w blokach kosztuje teraz około 9 złotych 30 groszy za kilogram, tu pomogła interwencja unijna i zdjęcie z naszego rynku około 2 i pół tysiąca ton tego towaru. Przy wciąż wysokim kursie euro również odtłuszczone mleko w proszku minimalnie drożeje. Teraz kilogram kosztuje w przeliczeniu na złotówki prawie 7 złotych.

Podstawowe sery dojrzewające sprzedawane są po blisko 10 złotych za kilogram.

 

Źródło: Agrobiznes