W porównaniu z ubiegłym rokiem strusi jest o blisko 30 % mniej. Firmy przetwórcze i eksportowe zabiegają teraz o każdą ilość mięsa i szybko podpisują umowy, bo na uzupełnienie obecnych braków na rynku trzeba poczekać do przyszłego roku.

Żywiec strusi w hurcie  zł/kg                                

grudzień                 6,0-7,0

marzec                   8,0-8,2

                        źródło: PZHS

Ceny żywca wzrosły w porównaniu z jesienią o 20%. Teraz kilogram w skupie kosztuje nawet 8 złotych 20 groszy.

Natomiast jaj strusich nie powinno zabraknąć. Ponieważ w tym roku Święta Wielkanocne są dosyć późno, ptaki zdążą wejść w okres nieśności i jaj będzie pod dostatkiem . Ceny raczej utrzymają się na stałym poziomie.

Surowe skóry ze strusi   Euro/szt.                              

I klasa                  50

II klasa                 30

III klasa                15  

                        źródło:PZHS

Problem mają jedynie eksporterzy skór ze strusi. Ze względu na światową recesję zainteresowanie tym towarem spadło, a wraz z nim także ceny, od jesieni aż o 1/4. Plansze:

Żródło: Agrobiznes