Resort chce legalizacji uboju rytualnego
– To projekt poselski, który złożymy być może jeszcze w tym tygodniu – powiedział radiu szef klubu PSL Jan Bury.
Stwierdził też, że „dzisiaj wysyłamy pisma do przewodniczących klubów parlamentarnych, podkreślając w nim wagę spraw gospodarczych i społecznych” w tej kwestii. Podkreślał, że taki ubój ma także ogromne znaczenie gospodarcze dla Polski. W ten sposób ubijane jest ok. 10 proc. drobiu i kilkanaście procent bydła. Mięso to jest eksportowane do 20 krajów, w tym europejskich, ale także do Turcji i Izraela.
Minister podał też, że szacunkowa wartość sprzedaży mięsa z uboju rytualnego to 1,2-1,5 mld zł, czyli – jak mówił – to znacząca produkcja. Dodał, że daje ona pracę ponad 4 tys. osób. W Polsce jest 17 rzeźni bydła oraz 12 rzeźni drobiu, w których pozyskiwane jest mięso zgodnie z obrzędami religijnymi.
Szef resortu rolnictwa poinformował, że organizacje rolnicze i związki branżowe wystosowały pismo do ministra, w którym zwracają się o umożliwienie uboju rytualnego po 1 stycznia 2013 r., argumentują, że w innym przypadku utracą kontrakty i zapłacą wysokie kary za niedotrzymanie umów.
Kalemba zaznaczył, że od 1 stycznia wchodzi w życie unijne rozporządzenie dopuszczające ubój rytualny. Jak mówił, – pojawiają się takie opinie, że jest wyższość prawa europejskiego nad krajowym i unijne rozporządzenie może obowiązywać wprost”. „Jednak wyjaśnianie tej procedury może trwać – mówił.
Według szefa resortu rolnictwa ubój rytualny jest zgodny z Traktatem o funkcjonowaniu UE, Kartą Praw Podstawowych i polską konstytucją. – Trzeba uszanować prawa grup wyznaniowych, gdzie ubój rytualny jest stosowany od kilku tysięcy lat – tłumaczył minister.
Trybunał Konstytucyjny stwierdził w ubiegłym tygodniu, że sprzeczny z ustawą o ochronie zwierząt i przez to z konstytucją jest przepis rozporządzenia, który pozwala na rytualny ubój zwierząt przez wykrwawienie, bez wcześniejszego ogłuszenia. Trybunał orzekł, że zakwestionowany przez niego przepis straci moc 31 grudnia 2012 r. Chodzi o par. 8 ust. 2 rozporządzenia ministra rolnictwa i rozwoju wsi z 2004 r. w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt. Rozporządzenie o uboju rytualnym obowiązuje od 2004 r., na szerszą skalę takie uboje są prowadzone od 2010 r.
