Francja może stracić wieloletnią pozycję europejskiego lidera w eksporcie pszenicy. Powód? Gorsza jakość ziarna. To zawartość białka jest podstawowym miernikiem przydatności pszenicy w produkcji chleba i kluczowym wymogiem dla importerów z Afryki i Bliskiego Wschodu. Mamy najniższą zawartość białka od 4 lat- lamentują francuscy producenci. 11,5 procent to standard dla francuskiego przemysłu młynarskiego i wymóg zagranicznych kontrahentów. A w tym sezonie, ze względu na niesprzyjająca pogodę o takim poziomie nie ma mowy. Jak wynika z informacji agencji Reuters, francuski rząd zwrócił się do rodzimych producentów o przedstawienie planu polepszenia jakości ziarna. „Jeśli nie poprawimy sytuacji, stracimy kluczowe dla nas rynki zbytu”- żali się minister rolnictwa Stephane Le Foll. źródło: Agrobiznes; tvp.pl
Francja może stracić wieloletnią pozycję europejskiego lidera w eksporcie pszenicy. Powód? Gorsza jakość ziarna. To zawartość białka jest podstawowym miernikiem przydatności pszenicy w produkcji chleba i kluczowym wymogiem dla importerów z Afryki i Bliskiego Wschodu. Mamy najniższą zawartość białka od 4 lat- lamentują francuscy producenci. 11,5 procent to standard dla francuskiego przemysłu młynarskiego i wymóg zagranicznych kontrahentów. A w tym sezonie, ze względu na niesprzyjająca pogodę o takim poziomie nie ma mowy. Jak wynika z informacji agencji Reuters, francuski rząd zwrócił się do rodzimych producentów o przedstawienie planu polepszenia jakości ziarna. „Jeśli nie poprawimy sytuacji, stracimy kluczowe dla nas rynki zbytu”- żali się minister rolnictwa Stephane Le Foll. źródło: Agrobiznes; tvp.pl
