Mniej koniny w wołowinie- kolejna runda testów DNA przeprowadzona w unijnych krajach pokazała, że kontrole mają sens i producenci lepiej pilnują składu wyrobów. Co nie oznacza, że oszustów udało się całkowicie pozbyć z rynku. W każdym kraju pobrano od 10 do 150 próbek produktów, które w swoim składzie mają mięso wołowe. Koninę wykryto tylko w 16. W poprzednich testach prawie 5 procent wyrobów zawierało końskie DNA, mimo, że producenci nie deklarowali tego mięsa na etykietach. Teraz odsetek towarów, w których wykryto koninę, spadł poniżej procenta. Komisja Europejska publikując najnowsze wyniki uznała, że wprowadzone rozwiązania działają i liczba fałszerstw znacząco zmalała. To pozwoli przywrócić zaufanie konsumentów do europejskiej żywności. źródło: Agrobiznes; tvp.pl
Mniej koniny w wołowinie- kolejna runda testów DNA przeprowadzona w unijnych krajach pokazała, że kontrole mają sens i producenci lepiej pilnują składu wyrobów. Co nie oznacza, że oszustów udało się całkowicie pozbyć z rynku. W każdym kraju pobrano od 10 do 150 próbek produktów, które w swoim składzie mają mięso wołowe. Koninę wykryto tylko w 16. W poprzednich testach prawie 5 procent wyrobów zawierało końskie DNA, mimo, że producenci nie deklarowali tego mięsa na etykietach. Teraz odsetek towarów, w których wykryto koninę, spadł poniżej procenta. Komisja Europejska publikując najnowsze wyniki uznała, że wprowadzone rozwiązania działają i liczba fałszerstw znacząco zmalała. To pozwoli przywrócić zaufanie konsumentów do europejskiej żywności. źródło: Agrobiznes; tvp.pl
