Ekologiczna żywność promuje się w Rzeszowie

Wśród wystawców dominują producenci ekologicznych wędlin, serów, miodów pitnych, soków owocowych, a nawet mleka i oliwy. – Chcemy także ułatwić kontakty producentom  żywności z nabywcami czy przedstawicielami sieci handlowych. Do tego typu rozmów przygotowaliśmy, po raz pierwszy w histrii  targów, specjalne pomieszczenie, gdzie spokojniej przedsiębiorcy będą mogli ze sobą porozmawiać – powiedział członek zarządu woj. podkarpackiego Lucjan Kuźniar. Głównym motywem tegorocznej, siódmej już edycji targów, będzie miód i produkty pszczele. Zwiedzający mogą zobaczyć m.in., jak wygląda praca pszczelarza w praktyce, a także spróbować potraw przygotowanych na bazie miodu. Będą się też odbywać seminaria dla uczniów gimnazjów i szkół średnich o wpływie pszczół na środowisko naturalne. Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych Ekogala odbędą się w rzeszowskiej hali Podpromie. Wstęp na imprezę jest bezpłatny. Organizatorami są m.in.: Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego i Podkarpacka Izba Rolnictwa Ekologicznego.