Ściółka z wyki kosmatej w polowej uprawie pomidora – wyższy plon i jakość owoców
© Scott Bauer
Fizjolog roślin Autar Mattoo sprawdza zawartość roślinnych składników odżywczych i długość życia roślin pomidorów w swoim doświadczeniu ze ściółką z wyki kosmatej.
Kilkucentymetrowa warstwa ściółki z wyki kosmatej powstała w wyniku skoszenia na wysokości 5 cm roślin wyki na początku fazy kwitnienia – nie wzruszano gleby, a skoszony materiał pozostawiono na powierzchni pola. W obie ściółki wysadzono pięciotygodniowe sadzonki pomidorów.
Wprowadzony do transformowanych pomidorów gen powoduje wzrost zawartości poliamin – związków organicznych zawierających grupy aminowe (-NH2). Dzięki temu rośliny pomidora mają większy wigor, a ich owoce są smaczniejsze i mają większe wartości odżywcze. Odkrycia te wskazują, że poliaminy mogą działać jak cząsteczki sygnalne i sterować szlakami metabolicznymi w sposób powodujący zwiększoną zawartość roślinnych składników odżywczych w owocach pomidorów.
Badania Mattoo pokazały, że reakcja pomidorów na podwyższony poziom zawartości poliamin produkowanych przez wprowadzony sztucznie gen była taka sama jak reakcja roślin niemodyfikowanych na substancje lub sygnały produkowane przez wykę kosmatą zastosowaną jako ściółka.
Zaobserwowano znaczne nagromadzenie się aminokwasów i choliny, mikroskładnika kluczowego dla rozwoju mózgu, jak również innych składników odżywczych i antyoksydantów w obu liniach pomidora uprawianych na ściółce z wyki.
Jednocześnie stwierdzono zjawisko synergii i wspomagania przez ściółkę z wyki efektu wprowadzenia do roślin pomidora genu odpowiedzialnego za produkcję poliamin – na takiej ściółce rośliny transgeniczne wykazują jeszcze wyższe ilości składników pokarmowych niż rośliny niemodyfikowane.
Poza zwiększeniem zawartości składników odżywczych w owocach ściółka z wyki kosmatej zwiększyła również plon owoców pomidora zarówno u roślin modyfikowanych jak i niemodyfikowanych. Wynikało to z większej masy i ilości wytworzonych owoców.
Rezultaty tych badań świadczą o potencjale stosowanych w rolnictwie ekologicznym ściółek lub roślin okrywowych z rodziny motylkowatych takich jak np. wyka kosmata.
US Department of Agriculture, „Hairy Vetch Mulch Activates Genes For Phytonutrients In Tomatoes”, Witryna Opracowanie: mgr inż. Wanda Cegiełkowska
Mattoo A.K. i inni, 2008. A field-grown transgenic tomato line expressing higher levels of polyamines reveals legume cover crop mulchspecific perturbations in fruit phenotype at the levels of metabolite profiles, gene expression, and agronomic characteristics. Journal of Experimental Botany Vol. 59 Nr 9, 2337-2346; DOI: 10.1093/jxb/ern100
