Ser koryciński swojski jest serem dojrzewającym, wyrabiany jest z pełnego mleka niepasteryzowanego, które nadaje mu charakterystyczny aromat świeżego mleka. Ma kształt spłaszczonej kuli z [...]
Czytaj więcej...
Tajemnica sandacza po polsku to odpowiednio długie parzenie fileta ryby łowionej w opolskich jeziorach w aromatycznym warzywnym wywarze. – Wtedy sandacz ma odpowiednią konsystencję, smak i nie [...]
Czytaj więcej...
rozporządzeniu Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami, rozporządzeniu Rady (WE) nr [...]
Czytaj więcej...
