Infekcje pasożytnicze bydła niebezpieczne dla ludzi

Kryptosporidioza wywoływana jest przez pierwotniaki pasożytnicze Cryptosporidium parvum. Pierwotniak atakuje komórki nabłonka przewodu pokarmowego, przewodu żółciowego i dróg oddechowych człowieka. Infekcjom Cryptosporidium ulega ponad 45% gatunków zwierząt, w tym bydło, owce, drób, ryby, gady, psy, koty i gryzonie.

Choroba przenosi się drogą fekalną ze zwierząt na ludzi lub między ludźmi. Pasożyty najczęściej znajduje się w żywności i wodzie zanieczyszczonej fekaliami zainfekowanych zwierząt lub ludzi. Pierwotniaki te są w stanie przetrwać w bardzo niekorzystnych warunkach i są bardzo odporne na środki dezynfekujące. Ludzie mogą sami siebie powtórnie zarażać nawet kilka razy.

Kryptosporydioza dotyczy ludzi we wszystkich kategoriach wiekowych. Mogą ją przechodzić zupełnie bezobjawowo, czyli być nieświadomie nosicielami choroby i źródłem infekcji dla innych. W przypadku infekcji objawowej mogą wystąpić biegunki, jadłowstręt i wymioty, które z reguły u ludzi zdrowych mijają po jednym, dwóch tygodniach. Jednak u ludzi z nierozwiniętym lub osłabionym układem odpornościowym (dzieci, osoby starsze) infekcja pierwotniakiem może się przekształcić w długą i poważną chorobę. Nie istnieje na nią szczepionka.

 

A oto kilka wskazówek, jak można uniknąć zakażenia Cryptosporidium parvum:

  • W czasie pracy ze zwierzętami należy nosić odzież ochronną i myć po niej ręce.
  • Należy unikać kontaktu z fekaliami odzwierzęcymi, szczególnie u bydła z biegunką.
  • Uniemożliwiać dzieciom kontakt z chorymi zwierzętami, szczególnie z bydłem z biegunką.
  • Myć ręce mydłem po wizycie w toalecie.
  • Przygotowywać jedzenie właściwie i myć ręce przed posiłkami.
  • W prawidłowy sposób postępować z fekaliami ludzkimi i odzwierzęcymi.
  • Dezynfekować miejsca, w których choroba może się rozprzestrzeniać.

 

Stoltenow poleca również informowanie lokalnej służby zdrowia o zaistniałych przypadkach infekcji i choroby u ludzi.

Symptomy u bydła, owiec i młodych kóz są podobne do tych u ludzi, czyli m.in. biegunka, jadłowstręt i utrata masy ciała. Choroba często pojawia się w towarzystwie innych bakterii i wirusów wywołujących biegunkę oraz u zwierząt z osłabionym układem odpornościowym. Ponowne zakażenie może spowodować nawrót choroby, infekcję chroniczną, a nawet śmierć zwierzęcia.

cytosomy

Pasożytnicze pierwotniaki Cryptosporidium muris.

 

NSDU Agriculture Communication, „Parasitic Infection Hits Cattle, Puts Humans at Risk”, NSDU Agriculture Communication NEWS
Opracowanie: mgr inż. Wanda Cegiełkowska