W górę pną się stawki większości oferowanych elementów drobiowych.

Elementy drobiowe

giełdy towarowe

oferty sprzedaży             zł/kg

skrzydła z kurczaka                  3,90 – 5,00

skrzydła z indyka                      5,70 – 6,20

ćwiartki z kurczaka                  5,80 – 7,90

To czego najbardziej brakuje drożeje najszybciej. Stawki za kilogram skrzydeł, zarówno z indyków, jak i kurczaków są wyższe o kilkadziesiąt groszy niż przed tygodniem. Blisko dwa złote więcej trzeba zapłacić za ćwiartki z kurczaka, które powoli stają się towarem deficytowym. O złotówkę producenci podnieśli stawki za drobiowe filety z piersi.

Elementy drobiowe

giełdy towarowe

oferty sprzedaży             zł/kg

filety z piersi z kurczaka                11,80 – 12,80

filety z piersi z indyka                     12,20 – 13,60

Kilogram indyczych przekroczył poziom 13 i pół złotego. Ale cenowym rekordzistą ostatnich dni są indycze udźce. Za kilogram sprzedawcy żądają dwa i pół złotego więcej niż kilka dni temu. Drożeją także podroby. Najbardziej te, o które najtrudniej – czyli serca z indyków.

Za kilogram trzeba teraz zapłacić prawie złotówkę więcej niż w ubiegłym tygodniu. Podroby z kurczaków, chociaż także trudno dostępne w większości nie zmieniły cen.

 

 

Źródło: Agrobiznes