Ryby

Poniedziałkowa aukcja rybna w Ustce zaskoczyła wszystkich. Ceny dorszy i ich elementy w ciągu 2 tygodni spadły nawet o 30 % Zdaniem prezesa giełdy rybnej Wiesława Kamińskiego- to wynik m.in. światowego kryzysu.

Dorsze na aukcjach kupowane są w 80% z przeznaczeniem na eksport, głównie do Anglii, Francji i Niemiec. Chociaż kurs euro idzie w górę, to notowania ryb wręcz przeciwnie. Ostatnie spadki cen dorszy głownie są spowodowane gwałtownym zmniejszeniem popytu oraz zaprzestaniem kredytowania wielkich mroźni przez zachodnie banki.

Nie najlepiej wpływa też na nasze firmy wielomiesięczny zakaz połowów dorszy przez ostatnie 2 lata. Konkurencja nie śpi i z rynków zachodnich wypierają nas inni dostawcy.

AUKCJA RYBNA w Ustce

ceny transakcyjne  zł/kg

dorsze           4,40 – 4,73

ikra dorszy          5,20

wątroba dorszy       4,16

łososie             22,84

śledzie  (S)         1,24

śledzie  (D)         1,85

szproty              0,95

Maksymalnie za kilogram dorszy rybacy mogą teraz dostać 4 złote 73 grosze, czyli o prawie 2 złote mniej niż w połowie stycznia. Ikra kosztuje ponad 5 złotych, a wątroba przeszło 4. Natomiast łososie, śledzie i szproty maja dosyć stabilną cenę.

źródło: Agrobiznes