Podchmielony problem

Plantatorzy chmielu skarżą się, że browary niechętnie kupują polski surowiec, bo szyszki sprowadzają z zagranicy. Rolnicy chcą rozmów w tej sprawie. Browary odpowiadają, że udział krajowego surowca systematycznie rośnie, ale wszystko zależy od poziomu spożycia piwa. A z tym są na razie kłopoty. Kiedyś chmiel uprawiano na powierzchni blisko 2,5 tysiąca hektarów. Teraz jest o połowę mniejsza i wciąż spada. Polski chmiel choć uznany w branży piwowarskiej za wysokojakościowy, nie może się przebić. Cena jaką oferują przetwórcy, jest daleka od oczekiwań rolników. Zdaniem plantatorów, sytuacja mogłaby się poprawić, gdyby koncerny produkujące piwo w Polsce zwiększyły zakupy krajowego surowca. W przeciwnym razie wieloletnia tradycja chmielarstwa upadnie.

źródło: Agrobiznes; tvp.pl