Zmian można byłoby oczekiwać, gdyby kurs euro spadł do poziomu przynajmniej 4 złotych 15 groszy. Ale na to w najbliższym czasie się nie zanosi. W dodatku za zachodnią granicą co tydzień ceny mięsa idą w górę o kolejne 5 eurocentów.

Jedynym wyjątkiem jest tylko schab bez kości. W związku z tym import jest wciąż niewielki i stanowi wyłącznie uzupełnienie krajowych niedoborów.

ŚREDNIE CENY MIĘSA Z IMPORTU

z kością       zł/kg

karkówka   13,00

łopatka     9,20

szynka     10,50

A eksport? Wciąż pozostawia wiele do życzenia. O szczęściu mogą jedynie mówić firmy wysyłające na zachód wołowinę. Ten rynek jest od dawna poukładany i gwarantuje opłacalność. Ceny najczęściej kształtują się od 2 do 2,5 euro za kilogram.

ŚREDNIE CENY WOŁOWINY NA EKSPORT

przody        2,00 euro/kg

ćwierci       2,30

zady          2,50

Źródło:Agrobiznes